د ماشوم جوار، ډیری وختونه په سټیر فریز او سلادونو کې موندل کیږي، د ډیری ډوډۍ لپاره په زړه پورې اضافه ده. د دې کوچنۍ اندازې او نرم جوړښت دا د شیفانو او کور پخلیانو په مینځ کې یو مشهور انتخاب ګرځوي. مګر ایا تاسو کله فکر کړی چې ولې د ماشوم جوار دومره کوچنی دی؟ ځواب د کرنې په ځانګړي بهیر او هغه مرحله کې دی چې په هغه کې حاصل کیږي.
د ماشوم جوار په حقیقت کې د جوار د نبات ناپاک غوږ دی، مخکې له دې چې د بشپړ پرمختګ فرصت ولري راټولیږي. کروندګر عموما د ماشوم جوار غوره کوي کله چې غوږونه یوازې یو څو انچه اوږد وي، معمولا د ورېښمو له څرګندیدو شاوخوا 1 څخه تر 3 ورځو پورې. دا لومړی حاصل راټولول خورا مهم دي، ځکه چې دا یقیني کوي چې جوار نرم او خوږ پاتې کیږي، هغه ځانګړتیاوې چې د پخلنځي غوښتنلیکونو کې خورا زیات غوښتل کیږي. که چیری د جوار پخیدو ته پریښودل شي، جوار به لوی شي او یو سخت جوړښت رامینځته کړي، هغه نازک ځانګړتیاوې له لاسه ورکوي چې د ماشوم جوار خورا زړه پورې کوي.
د هغې د اندازې سربیره، د ماشوم جوار ډیری وختونه په کین شوي شکل کې شتون لري، دا د هغو کسانو لپاره یو مناسب انتخاب دی چې غواړي په خپلو خواړو کې د ذائق او تغذیه اضافه کړي. ډنډ شوي ماشوم جوار خپل متحرک رنګ او بحران ساتي، دا د چټک ترکیبونو لپاره غوره انتخاب جوړوي. د کین کولو پروسه د جوارو غذايي مواد ساتي، تاسو ته اجازه درکوي چې د موسم په پام کې نیولو پرته، د کال په اوږدو کې د هغې ګټو څخه خوند واخلئ.
سربیره پردې، د ماشوم جوار په کالوري کې کم دي او په فایبر کې لوړ دي، چې دا د هر ډول رژیم لپاره صحي اضافه کوي. د دې کوچنۍ اندازې په مختلفو لوښو کې د اسانه شاملولو اجازه ورکوي، له سلاد څخه تر سټیر فریز پورې، دواړه خوند او پریزنټشن ته وده ورکوي.
په پایله کې، د ماشوم جوار کوچنۍ اندازه د هغې د لومړني حاصلاتو پایله ده، کوم چې د هغې نرم جوړښت او خوږ خوند ساتي. که چیرې تازه وي یا ډنډ شوي، د ماشوم جوار یو څو اړخیز او مغذي اجزا پاتې کیږي چې کولی شي هر ډول خواړه لوړ کړي.
د پوسټ وخت: جنوري-06-2025