Sweet corn د جوار یو نسل دی چې د سبزیجاتو جوار په نوم هم یادیږي.خواږه جوار په پرمختللو هیوادونو لکه اروپا، امریکا، سویلي کوریا او جاپان کې یو له مهمو سبزیجاتو څخه دی.د دې د بډایه تغذیې ، خوږوالي ، تازه والي ، کرکریت او نرمۍ له امله ، دا د ژوند په ټولو برخو کې د مصرف کونکو لخوا خوښ دی.د خوږو جوارو مورفولوژیکي ځانګړتیاوې د عادي جوارو په څیر دي، مګر دا د عادي جوارو په پرتله خورا غذايي دي، د نری تخمونو، تازه ګلوټین ذائق او خواږه سره.دا د بخار کولو، پخولو او پخولو لپاره مناسب دی.دا په کینونو کې پروسس کیدی شي، او تازهد جوارو غوښه صادریږي.
کین شوي خواږه جوار
کین شوي خواږه جوار د تازه حاصل شوي خواږه جوار څخه جوړ شوي ديcob د خامو موادو په توګه او له لارې پروسس کیږي پوستکي کول، د پخلی کولو دمخه، کچالو، مینځل، کین کول، او د لوړې تودوخې تعقیم کول.د خوږو جوارو د بسته بندۍ ډولونه په ټینونو او کڅوړو ویشل شوي دي.
د تغذیې ارزښت
د آلمان د تغذیې او روغتیا ټولنې لخوا څیړنه ښیي چې د ټولو مهمو خوړو په منځ کې، جوار ترټولو لوړ تغذیه ارزښت او د روغتیا پاملرنې اغیز لري.جوار اوه ډوله "د زړښت ضد مادې" لري لکه کلسیم، ګلوټاتیون، ویټامین، مګنیزیم، سیلینیم، ویټامین ای او شحمي اسیدونه.دا معلومه شوه چې هر 100 ګرامه جوار کولی شي نږدې 300 ملی ګرامه کلسیم چمتو کړي، چې تقریبا د لبنیاتو په محصول کې موجود کلسیم ته ورته دی.ډیری کلسیم کولی شي د وینې فشار کم کړي.په جوارو کې موجود کیروټین د بدن لخوا جذب کیږي او په ویټامین A بدلیږي، کوم چې د سرطان ضد اغیز لري.د نبات سیلولوز کولی شي د کارسینوجن او نورو زهرونو خارج کول ګړندي کړي.طبیعي ویټامین ای د حجرو ویش ته وده ورکوي ، د عمر ځنډول ، د سیرم کولیسټرول کموي ، د پوټکي زخمونو مخه نیسي ، او د ارټیروسکلروسیس کموي او د دماغ فعالیت کموي.په جوارو کې شته لوټین او زیاکانتین د سترګو د عمر په ځنډولو کې مرسته کوي.
خواږه جوار هم طبي او روغتیایی اغیز لري.دا مختلف ویټامینونه او منرالونه لري ترڅو د میوو او سبزیجاتو ځانګړتیاوې ولري؛دا غیر مشبوع شحمي اسیدونه لري، کوم چې کولی شي د وینې کولیسټرول کم کړي، د وینې رګونه نرم کړي او د زړه ناروغۍ مخه ونیسي.
د پوسټ وخت: جون-22-2021