تازه، تغذیه، بې ارزښته، دا ډول کیندني خواړه باید هغه څه وي چې تاسو یې غواړئ!

کنسول خواړه خورا تازه دي
اصلي دلیل یې ډیری خلک پریښودل شوي خواړه دي ځکه چې دوی فکر کوي کنډک خواړه تازه ندي.
دا تعصب د کنسرو خواړو په اړه د مصرف کونکو دریځونو پراساس دی، کوم چې دوی د تودوخې سره د اوږدې شیلف ژوند سره مساوي کوي. په هرصورت، کنسرو خواړه د اوږد شیلف ژوند سره داسې اوږدمهاله تازه خواړه دي.
1 تازه خام توکي
د دې لپاره چې د کنسرو خواړو تازه نوعیت ډاډمن کولو ډاډ ترلاسه کولو لپاره به په احتیاط سره تازه خواړه غوره کړي. ځینې ​​نښې حتی حتی د کوکنارو او کب نیولو اډې جوړوي او د تولید تولید لپاره فابریکې جوړوي.
2. د کیرون خواړه د اوږدې شیلف ژوند لري
د کنډک خواړو اوږد شیلف ژوند لامل دا دی چې د کانول شوي خواړه د تولید په پروسه کې د خلا سیل کولو او لوړې تودوخې درجې شتون لري. د خلا چاپیریال د لوړې تودوخې وړ خواړه د بند سره سره د باکتریا سره سره تماس نیولی دی، خو د خواړو مخه نیسي په سرچینه کې د باکتریا لخوا ککړه کول.
3. دا هیڅ نه د لاقاتستنې ټول ته اړتیا نلري
په 1810 کې، کله چې کنسرو خواړه زیږیدلی، عصري خوراکي درملنې ناروغیان لکه سورزیک اسید او بینزیک اسید په هیڅ ډول اختراع نه وه. د خواړو د شیلف ژوند ته د اوږدېدو لپاره، خلکو د کینینګ ټیکنالوژي په کین کې د خواړو جوړولو لپاره کارولې.

کله چې د کانډرو خواړو ته راځي، د ډیری خلکو لومړی عکس العمل د "انکار" دی.. خلک تل فکر کوي چې حفاظتي مواد د خواړو شیلف ژوند اوږدولی شي، کنسرو لوبی معمولا اوږد شیلف ژوند لري، نو ډیری خلک پدې اړه فکر کوي چې کیندني خواړه باید ډیر محافظت کړي وي. لکه څنګه چې خلکو د ډیری محافظت کونکو سره اضافه شوی دی، لکه څنګه چې عامه وايي؟

حفاظتي؟ په بشپړ ډول نه! په 1810 کې، کله چې کینونه زیږیدلي وي، ځکه چې د تولید ټیکنالوژي معیاري نه و، د خلا چاپیریال رامینځته کول ناممکن دي. د خواړو، تولید کونکو لپاره د شیلف ژوند ته د غزولو لپاره، ممکن په دې وخت کې محافظت کونکي دې ته ورسوي. اوس په 2020 کې، د ساینس او ​​ټیکنالوژۍ پراختیا کچه خورا لوړه وه. انسانان کولی شي په مهارت سره د خلا چاپیریال رامینځته کړي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې پاتې مایکرو ارګانیزم د اکسیجن پرته وده نشي کولی، نو دا چې په کین کې خواړه د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي.

له همدې امله د موجوده ټیکنالوژۍ سره، هیڅ ډول ساتنې ته اړتیا نشته چې دې ته یې په دې اړه هم شامل شي. د کنسرو خواړو لپاره، ډیری خلک لاهم ډیری غلط فهمۍ لري. دلته ځینې حلونه دي:

1 کنسول خواړه تازه ندي؟

اصلي دلیل ډیری خلک په ناڅاپي ډول د "اوږده شیلف ژوند" سره مساوي "تازه" سره، کوم چې واقعیا غلط دی. ډیری وخت، کنسرو خواړه حتی د میوو او سبزیجاتو څخه ډیر قرباني کیږي چې تاسو یې په سوپر مارکیټ کې پیرود کوئ.

فابریکې نږدې فابریکې ته نږدې د کښت کولو اډې جوړې کړي. راځئ چې د مثال په توګه د کنډک ټموميان واخلو: په حقیقت کې، دا د ورځې څخه لږ وخت نیسي ترڅو غوره کولو، جوړولو او سیل کولو لپاره له یوې ورځې څخه لږ وخت ونیسي. دوی څنګه کولی شي په لنډ وخت کې د ډیری میوو او سبزیجاتو څخه ډیر جدي وي! له هرڅه وروسته، مخکې لدې چې مصرف کونکو ته وپیرله، نو تازه میوې او سبزیجات دمخه د 9981 مشکل تجربه کړې وه، په حقیقت کې ډیری کانډ شوي خواړه د تازه خواړو په پرتله خورا مغذي مواد له لاسه ورکوي

2. د اوږدې شیلف ژوند، څه روان دي؟

موږ لا دمخه د کین د اوږد شیلف ژوند څخه یو دلیل وړاندې کړ، دا د خلا چاپیریال دی، او دوهم د لوړې تودوخې کچه ده. د تودوخې لوړه کچه، د پسیدو لوړوالی په نامه هم پیژندل کیږي، د لوړې تودوخې وړ خواړه ته اجازه ورکوي چې نور په هوا کې د باکتریا سره اړیکه ونیسي، کوم چې د سرچینې لخوا د باکتریا لخوا ککړتیا څخه د خواړو مخنیوي کارول کیږي.

3. د کنډک خواړه یقینا د تازه خواړو په څیر مغذي نه دي!

د تغذیې نشتون دوهم دلیل دی چې ولې مرجع کونکي د کینیا خواړو پیرود څخه انکار کوي. ایا دا کیندس خواړه واقعیا مغذي کوي؟ په حقیقت کې، د کنسرو غوښې پروسس کولو د پروسې تودوخې شاوخوا 120 120 ℃، چې زموږ د ورځني پخلي تودوخې له 300 څخه ډیر دی. له همدې امله، د کینینګ په پروسه کې د ویټامینونو ضایع کول به په منجمد اخته، منجمد او جوش کیدو کې له لاسه ورکولو څخه ډیر شي؟ سربیره پردې، د خواړو تازه کولو قضاوت لپاره خورا مستند شواهد د خواړو په برخه کې د اصلي مغذي توکو درجې لیدل کیږي.