کله چې د شفتالو د خوږ او جوس لرونکي خوند څخه د خوند اخیستلو خبره راځي، ډیری خلک د کنسرو ډولونو ته مخه کوي. کنسرو شوي شفتالو د کال په اوږدو کې د دې دوبي میوو څخه د خوند اخیستلو لپاره یوه اسانه او خوندوره لاره ده. په هرصورت، یوه عامه پوښتنه راپورته کیږي: ایا شفتالو، په ځانګړي توګه کنسرو شوي، په بوره کې لوړ دي؟ پدې مقاله کې، موږ به د شفتالو د شکر مینځپانګه، د تازه او کنسرو ډولونو ترمنځ توپیرونه، او د کنسرو شوي شفتالو د خوړلو روغتیا اغیزې وپلټو.
ژېړ شفتالو د خپل روښانه رنګ او خوږ خوند لپاره پیژندل کیږي. دوی د ویټامین A او C، غذايي فایبر او انټي اکسیډنټ بډایه سرچینه ده. په هرصورت، کله چې د شکرې مینځپانګې خبره راځي، ځواب د دې پورې اړه لري چې شفتالو څنګه چمتو او ذخیره کیږي. تازه ژېړ شفتالو طبیعي شکر لري، په عمده توګه فرکتوز، کوم چې د دوی خوږوالي کې مرسته کوي. په اوسط ډول، یو متوسط تازه ژیړ شفتالو شاوخوا 13 ګرامه بوره لري.
کله چې شفتالو په ډنډ کې وي، د دوی د شکر اندازه خورا توپیر کولی شي. ډنډ شوي شفتالو ډیری وختونه په شربت کې ساتل کیږي، کوم چې په وروستي محصول کې یو څه بوره اضافه کوي. شربت د لوړ فروکټوز جوار شربت، بوره، یا حتی جوس څخه جوړ کیدی شي، د برانډ او چمتو کولو میتود پورې اړه لري. له همدې امله، د کنډ شوي شفتالو یوه برخه ممکن له 15 څخه تر 30 ګرامه بوره ولري، پدې پورې اړه لري چې ایا دوی په سپک شربت، درانه شربت، یا جوس کې بسته شوي دي.
د هغو کسانو لپاره چې روغتیا ته هوښیار دي یا د خپلې بورې مصرف څاري، د کنسرو شفتالو لیبل لوستل اړین دي. ډیری برانډونه په اوبو یا سپک شربت کې بسته شوي انتخابونه وړاندې کوي، کوم چې کولی شي د شکر مینځپانګه د پام وړ کمه کړي. په اوبو یا جوس کې بسته شوي کنسرو شفتالو غوره کول ممکن یو صحي انتخاب وي، تاسو ته اجازه درکوي چې د اضافي بورې پرته د میوو څخه خوند واخلئ.
یو بل فکتور چې باید په پام کې ونیول شي د برخې اندازه ده. پداسې حال کې چې کنډ شوي شفتالو ممکن د تازه شفتالو په پرتله لوړ بوره ولري، اعتدال مهم دی. کوچني خدمتونه کولی شي د متوازن رژیم لپاره یو خوندور اضافه وي، اړین مغذي مواد او بډایه خوند چمتو کوي. د کنډ شوي شفتالو اضافه کول لکه سموتي، سلاد، یا ډیسرټونو کې خوند زیاتولی شي، مګر د خپلې بورې مصرف ته پام وکړئ.
دا هم د یادونې وړ ده چې په میوو کې بوره، په شمول د شفتالو، د پروسس شویو خواړو کې موندل شوي اضافه شکرو څخه توپیر لري. په میوو کې طبیعي شکر د فایبر، ویټامینونو او منرالونو سره یوځای وي چې د وینې د شکر په کچه اغیزه کمولو کې مرسته کوي. نو پداسې حال کې چې کنډ شوي شفتالو ممکن په بوره کې لوړ وي، دوی لاهم د صحي رژیم برخه کیدی شي کله چې په اعتدال کې وخوړل شي.
په پایله کې، شفتالو، که تازه وي یا کنسر شوي، خوندور خوند او ګڼ شمېر روغتیايي ګټې لري. کنسر شوي شفتالو ممکن د شربت د اضافه کولو له امله په بوره کې لوړ وي، مګر تر هغه چې تاسو په هوښیارۍ سره غوره کړئ او د خپلې برخې اندازه وګورئ، تاسو کولی شئ د ډیرې بورې مصرف کولو پرته له دې خوندورې میوې څخه خوند واخلئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې لیبل وګورئ او د اوبو یا سپک شربت سره ډک شوي ډولونه غوره کړئ ترڅو ستاسو د شکر مصرف کنټرول کړئ. نو، بل ځل چې تاسو د شفتالو کین واخلئ، تاسو کولی شئ د دوی د خوږوالي څخه خوند واخلئ پداسې حال کې چې د دوی د شکر مینځپانګې ته پام کوئ.
د پوسټ وخت: جنوري-۲۰-۲۰۲۵