مرغۍ، د واورو د عکسونو په نوم هم پیژندل کیږي، د توضیحي ګل لرونکی ګل لرونکی ګل دی چې په ټوله نړۍ کې په مختلفو کوچونو کې مشهور دی. نه یوازې دوی مغذي کوي، مګر دا پخلی کول هم خورا اسانه دي، په ځانګړي توګه کله چې کنسرو چپه کاروي. یوه پوښتنه چې کور پخلی اکثرا پوښتنه کوي، "کولی شي په کنده کې ژور غوړ شي؟" ځواب یو په زړه پوری دی هو! د کنډک مخلوط چرګ د دوی خوند او جوړښت لوړوي، چې دوی یې د سلادونو، ناشکرانو او حتی اصلي لوښو څخه خوند اخلي. پدې مقاله کې، موږ به د ژورې غوړ شوي چرې پروسه وپلټئ او د پیل کولو لپاره ځینې لارښوونې او ترکیبونه شریک کړو.
ولې ژور آرامه کلی
کنسرو کوهيپاسونه مخکې پخلي دي، پدې معنی چې دوی چمتو دي د کولی شي څخه بهر خوري. په هرصورت، هغه غوړول چې چرګانو ته یو ښه وځنډوي او د دوی طبیعي ریتي خوند زیاتوي. د کنسرو کنډکونو څخه وروسته، دوی په بهر کې میچ او په دننه کې نرم دي. د ښوونکو څخه برعکس دوی د سقدادونو، خوندور سنت په اړه ډیر اضافه کوي، یا مختلف لوښو ته خوندور اضافه کول.
د کنسډ چپچس څنګه
ژوره پلاستي کنډک چپه یو ساده پروسه ده چې خورا لږ اجزاو او تجهیزاتو ته اړتیا لري. دلته یو ساده ګام - په مرحله کې د دې لپاره چې تاسو سره مرسته وکړي د کنډک سره د کنډک سره ډک کړئ:
ډرین او ریناس: د چرګانو دانې په خلاصولو سره پیل کړئ. مایع وچ کړئ او د کوچني اوبو لاندې یې د یخ اوبو لاندې وخورئ او د ډیر سوډیم لرې کولو لپاره سوړ اوبو لاندې وچ کړئ او پاتې کیدی شي. دا ګام د غوره شعر او اختلال لپاره مهم دی.
د چرګ وچ کړئ: د تنګیدو وروسته، چرګ د پاک پخلنځي پاکټ یا کاغذ تولیه سره. د مطلوب خټکي ترلاسه کولو لپاره د ډیر لندبل ترلاسه کولو لپاره لازمي دي کله چې الوتنه.
موسمي موسم: د موډی د موسم په فصل کې په یوه کڅوړه کې وچ شوي چرګان ټاس کړئ. عام موسمونو کې د زیتون غوړ، مالګه، مرچ، مدير پوډر، چیلی پاؤډر، یا کمین شامل دي. ستاسو خوند ته د نورو مسوراتو اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
فري: د منځنۍ لوړې تودوخې څخه د غوړیدونکي پین کې یو څه تیل ګرم کړئ. یوځل چې تیل ګرم وي، په یو واحد پرت کې موسم شوي چرګ وګټل. د 5-10 دقیقو لپاره فري پام کوه چې پین ته چرګ اضافه کړئ، ځکه چې دا به د دوی پرځای د بخار کولو لامل شي.
ډرین او یخ: یوځل چې چرګ ترسره شي، دوی د پین څخه لرې کړئ او په پلیټ کې د کاغذ تولیه جذبولو لپاره په پلیټ کې ځای په ځای کړئ. د خدمت کولو دمخه لږ یخ ته اجازه ورکړئ.
د وړاندیزونو خدمت کول
ډیری لارې شتون لري چې د غوړ شوي چرګانو خواړو لپاره ډیری لارې شتون لري. دلته د خواړو ځینې وړاندیزونه دي چې زه امید لرم تاسو سره به مرسته وکړي:
د سنک په توګه: د دوی د یو لوی سمندري مالګې سره د یو کوچنی سمندري مالګې سره د یو کوچنی سمندر مالګې سره وخورئ.
سلاډز: د اضافي ترکیباتو او خوند لپاره سلسله کې سلاد شوي چرګ اضافه کړئ. دوی د شینو، روميانو، کاوسور او چومنيو سره ښه جوړه کوي.
د پورته کولو په توګه: دا د سوپونو یا غلو لپاره د تختې په توګه وکاروئ ترڅو د اطمینان وړ کنډک اضافه کړئ.
په بوردو یا تاکوس کې اضافه کړئ: د پروټین آپینګ ډکولو لپاره بورین شوي چرګ یا ټیکوس اضافه کړئ.
په پای کې
ژوره پلن کنډک چونګ چرګ د دوی د خوند او جوړښت لوړولو لپاره یو اسانه او خوندور لاره ده. په یو څو مرحلو کې، تاسو کولی شئ دا لوږه په کرني ډول، خوندور درملنه کې بدلون ورکړئ چې په مختلفو لوښو کې کارول کیدی شي. نو، بل ځل چې تاسو د چرګانو کولی شي کولی شي د چرګانو کولی شي، د خوندور پاکي تجربې لپاره یې ژوره هوا په پام کې ونیسئ. که چیرې په خپله خوښه ترکیب کې د سنک یا اجزا په توګه، ژور غوړ شوي چرګان ډاډمن وي چې تاثیر یې کړئ!
د پوسټ وخت: فبروري - 06-2025